Vzhledem k tomu, že Finové jsou milovníci kávy, tak sladké pečivo jde ruku v ruce s touto vášní. Mezi nejrozšířenější ve Finsku patří korvapuusti nebo pulla. Pečivo je k dostání ve většině supermarketů v libovolné formě -  čerstvé, zmražené nebo trvanlivé pečivo. Tu nejlepší chuť má ale pečivo, které si připravíte svépomocí doma. A proto tu máme recept, jak si jej připravit.

Na zhruba 15-20 kousků potřebujete:

8-9 dcl mouky
3,5 dcl mléka
100 g másla či margarinu
50 g čerstvého droždí
1 dcl cukru
1 vejce
1 lž koření kardamon
špetka soli cukr a skořici na náplň
1 rozšlehané vejce na potření a hrubý cukr na posypání uzlů

Nejdříve se připraví kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí. Poté přidejte ostatní suroviny a vytvořte těsto, které se nechá kynout půl hodiny na teplém místě. Vyválejte placku zhruba 5mm silnou a posypte podle chuti cukrem a skořicí. Srolujte a nožem nařežte na zhruba tří centimentrové kousky, které poté lehce zploštěte dlaní. Přeneste na plech, potřete vejcem a posypte hurbým cukrem. Pečtě 10-12 min při 200ºC dozlatova.

Je to dobré k teplým nápojům jako je káva, čaj, kakao, či případně se studeným mlékem. Pokud si chcete ušetřit práci, vytvořte z těsta rovnou bochánky, také je potřete vejcem a posypte cukrem a upečte. Pak se to jmenuje pulla.